Monday, July 11, 2016

RISAU? MASALAH KE NI?






Kalau dah ada yang terlajak makan sejak 1 Syawal yang lalu, usahlah gundah gulana. L'arome Warm Serum kan ada! Sapu aja dua kali sehari. Insya Allah, lemak yang terlebih bertakung tu boleh dihapuskan. Jangan bagi dia peluang membeku. Lol.

Korang nak terai beli sebotol atau beli empat sekali gus (lebih murah gitu), bolehlah contact mokcik. Oleh kerana kalau beli empat botol lagi murah, jual atau share dengan kengkawan yang se kapal.

WA 01131771389. Beli empat botol, pos percuma di Semenanjung.

Baca testimoni mokcik dan Nadia di SINI.




Saturday, July 9, 2016

KALAU NAK BUAT OPEN HOUSE, OPEN OFFICE...




Mulai minggu depan, ramai dah mula bersiap sedia untuk buat Open House ataupun Open office. Sekarang ni ramai yang suka buat rumah terbuka ala Hawkers Stalls. Masakan semua panas-panas.

Kjee pun dah dapat offer buat Penang Fried Kway Teow. Goreng panas-panas depan tetamu. UnclePali kerut dahi apabila Kjee beritahu dia. Tapi Nadia suka lah pulak. Weekends jer, katanya. Orite I follow.

Apapun, Kjee nak cadangkan korang kalau ada rancangan nak buat Kambing Tergolek oppps typo..Kambing Golek, bolehlah contact Jaja. Kambing Golek Jaja memang tersangat awesome! Kjee berani jaminlah.

Kalau berminat, kena cepat-cepat contact Jaja di 011-1894 4179. Seeekor ikut harga diatas tu. Tapi kalau dua ekor atau lebih, Jaja kata dia boleh kasi diskaun sikit.

Selain Kambing Golek, keluarga Jaja yang buat bisnes katering dibawah payung Mazia Catering, jugak menyediakan pakej makanan mengikut kehendak customer.

Thursday, June 30, 2016

PES MI KARI NYONYA











Ingin hidang Mi Kari Nyonya di pagi Raya? Atau hendak sediakan sesuatu yang pantas sekiranya tetamu beritahu akan tiba dalam masa sejam dua? Kjee syorkan korang guna Pes Mi Kari Nyonya yang Kjee sediakan ini.

Tak perlu tumis. Cuma didihkan air, masuk pes. Bila dah mendidih, masuk santan dan letak ayam serta chicken balls. Kalau ada taupok dan kerang, lebih kebahboom.

Hanya RM15 satu pek untuk dijamu 5 hingga 6 orang.

Amik di pam minyak Bhp Taman Melawati pada hari Sabtu 2 Julai, dari jam 12 hingga 12.30 tengah hari. Jugak di Bandar Hussein Onn/Cheras Perdana/Taman Bukit Cheras hari yang sama, pada jam 3 petang.

Tiada servis penghantaran melalui pos atau dari rumah ke rumah.

Jika minat Whatsapp 01131771389 untuk keterangan lebih lanjut.

Orders jugak diterima selepas Raya untuk Open House dan jamuan makan.




Tuesday, June 28, 2016

SIBUK? TAK ADA MASA NAK MERENDANG?





Well, kalau sibuk atau tak nak menyibuk kat dapur, tak reti-reti ke nak meng'order'?

Dah banyak tahun Kjee buat Rendang Campur-Campur untuk jualan. Tapi tahun ni tak sihat. Mujur sifu Kjee open orders tahun ini. So, kalau korang teringin nak rasa air tangan sifu Kjee, bolehlah order ya.

My regular customers untuk Rendang Campur-Campur dulu, jangan risau, sebab resipinya sama dengan Mak Marzy. Resipi dia pun diturunkan kepada Kjee. Hehehe.

Cepat order sebab closing date 3/7/16. Whatsapp 01131771389.

Wednesday, June 22, 2016

RENDANG AYAM KELANTAN TANPA KERISIK










Kalau ada ayam dalam peti ais, nak merendang tapi masa tak banyak, cubalah buat Rendang Ayam Kelantan. Membuatnya bukan sahaja pantas tetapi bahan-bahan pun tak banyak. Tak perlu buat kerisik sebab rendang ini tak pakai kerisik.

Kalau ada yang kata, bukan namanya Rendang kalau tak pakai kerisik, itu bukan masalah mokcik tapi masalah dia. Hehehe. Serius ni. Ramai yang tanya Kjee samada Kjee tertinggal kerisik dan lengkuas dalam resipi masa Kjee mula-mula buat dulu.

Well, kalau korang nak letak, letaklah. Polis tak tangkap punyalah. Anyway, itulah resipi yang Kjee dapat dari arwah Bonda yang dapat resipi itu dari majalan MAS Inflight Magazine.

Sedap ke kalau tak letak kerisik? Sedaplah! Kalau tak sedap korang ingat Rendang Ayam Kelantan ni menu tetap mokcik di pagi hari Lebaran?

Sedap sekiranya dibuat pedas dari biasa. Nak pedas, tambah ler lagi cli padi.

Okay tak mo cerita panjang lebarlah. Korang intai resipinya kat bawah ni.

RENDANG AYAM KELANTAN

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam (lebih kurang 1½ kg)
15 biji bawang merah kecik atau 5 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
halia sebesar ibu jari
10 biji cili merah (tapi kjee tambah 5 biji cili api dan 5 biji cili kering utk pedas)
2 helai daun kunyit diracik cam bunga rampai.
3 helai daun limau purut
2 batang serai
2 cawan pati santan
garam
sedikit gula

CARANYA:

Potong ayam ikut suka. Kisar semua bahan tumis kecuali serai, daun limau purut dan daun kunyit. Tumis sampai garing. Masukkan serai yang telah diketuk-ketuk. Apabila sudah terbit minyak, masukkan ayam. Gaul sampai sebati dengan rempah. Masak guna api sederhana sehingga ayam tu kecut.
Kemudian masukkan santan, daun limau purut, garam dan sedikit gula. Masak lagi sehingga kauhnya pekat. Jika inginkan ia berkuah atau suka yang kering, adjust sendiri masa memasak.

Apabila sudah masak, padam api dan taburkan daun kunyit.

Walaupun resipi ori tidak letak asam keping, kadang-kadang Kjee letak jugak. 







LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...