Pages

Wednesday, March 26, 2014

DAGING TETEL GORENG KUNYIT





Minggu lepas Kak Chik, sepupu Kjee beri Kjee tetel daging kurang 2kg. Beliau toke sate dan memang sentiasa ada tetel daging dalam freezer.

Balik rumah Kjee simpan dalam freezer. Pagi ni baru teringat pasal tetel yang Kak Chik beri tu. Kjee rendam dan UnclePali masukkan ke dalam pressure cooker. Rebus dekat 1 jam. Lembut sangat-sangat!

Kjee tak tau nak masak apa. Cuma terfikir yang ringkas jer iaitu goreng kunyit.





Kjee toskan tetel tadi setelah elok lembut, gaul dengan garam dan kunyit dan goreng guna minyak jagung. Tak perlu minyak banyak. Kalau ada kacang panjang pun boleh masukkan.

Setelah elok tetel agak-agak garing, Kjee masukkan bahan-bahan hirisan cam cili merah, cili padi dan bawang besar, Golek-goleh seketika sehingga bahan-bahan tu elok lembut dan siap!!





2 comments:

Anonymous said...

Sedapppnya k.jee..siti..

Shiela said...

waaa.. terlioq laa kjee..

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...