Pages

Thursday, September 10, 2015

KARI BAWAL HITAM STYLE MAMAK








Sejak dua menjak ni harga ikan melonjak-lonjak naik. Pagi tadi Kjee pergi Pasar Keramat. Terkejut apabila Ikan Merah RM38 sekilo. Jenahak RM35! Sotong yang biasanya antara RM11-13 sekilo, pagi tadi RM20.

Kjee teringin sangat nak makan Kari Ikan. Kari Ikan stail Mamak atau India yang hanya letak sikit jer santan. Actually resipi asal Kari Ikan Mamak atau India, tak bubuh langsung santan. Tapi Kjee suka kalau diletak sedikit sahaja. Bagi seimbangkan rasa.

Kalau ke kedai nasi kandar, Kjee memang suka sangat makan kari ikan Bawal Hitam. Korang tahu tak kenapa kebanyakkan kedai mamak suka menggunakan Ikan Bawal Hitam untuk kari mereka? Sebab Ikan Bawal Hitam tak mudah hancur. Dan mungkin harganya jugak berpatutan. Tapi pagi tadi Kjee beli satu kilo RM25. Biasa antara RM9-RM11 sahaja.

Kari Ikan ni sedap makan dengan Roti Canai, Capati ataupun Thosei. Selera orang macam Kjee yang kurang gemar sangat makan nasi lah kan. Hehehe.

Itu aje lah nak story. Kalau nak respi, boleh KLIK SINI.

Tadi Kjee goreng garing-garing Ikan Terubuk Kering Masin, pemberian Puan Sofia, anak jati Bintulu yang dah berkampung di KL. UnclePali buat sambal belacan power. Oleh kerana tak ada ulam, Kjee suruh UnclePali petik pucuk daun Belalai Gajah buat ulam. Sedapnya.






0 comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...