Pages

Thursday, October 29, 2015

SUP IKAN MERAH LETAK KENTANG








Mama gi pasar kelmarin, ada nampak ikan merah? Itulah dailog cliche si Nadia kalau nak suruh Kjee masak lauk yang dihajatinya.  Kjee memang faham sangat-sangat perangai dia.

Nak Mama masak Asam Pedas, tanya Kjee? Memang dah lama Kjee tak masak Asam Pedas Ikan Merah sejak selalu singgah kedai makan Zaiton Tomyam. Asam Pedas Claypot Zaiton Tomyam di Taman Datuk Haji Ahmad Razali, Ampang, memang kebahboom!

Taklah jawab Nadia pantas. Itu boleh makan kat Zaiton Tomyam. Mama lama kan dah tak buat Sup Ikan Merah!

Terus register dalam otak. Anak punya pasal, walaupun hari ni Kjee tak berapa nak sihat, singgah jugak kat Pasar Keramat. Memang sekarang ni musim tak elok nak makan ikan sebab harganya macam tak masuk akal kesan jerebu.

Kjee beli satu potong bahagian ekor (which is my favorite) dan dua potong isi ikan. Dua potong tu, mamat tu potong dua. Jadilah empat keping manakala bahagian ekor dipotong tiga keping.










Balik rumah, terus Kjee ke dapur masak sup ikan. Sambil membersihkan ikan, teringat cara arwah bonda kalau makan sup ikan merah. Dia akan sediakan cili sos. Ikan tu dicicah cili sos. Sedapnya. Mesti korang tanya kenapa Kjee letak kentang. Entahlah. Sejak dari kecik itulah cara arwah Bonda. Kjee pun follow ajelah. Hehehe.

Resipi untuk Sup Ikan Merah ada kat SINI. Korang intai ajelah yer. Jari jemari mokcik hari ni agak ketat sebab musim sejuk ni, biasalah, penyakit Rheumatoid Arthritis datang berkunjung.

Dah siap masak tadi Nadia kol. Macam tahu-tahu aje Mama dia dah siap masak. Dia tanya masak apa untuk lunch. Kjee kata jap lagi Kjee whatsapp gambar. Menjerit dia apabila tengok Kjee masak lauk yang dihajatinya.

Begitulah seorang ibu kan? Pantang dengar keinginan anak untuk makan makanan favorite dia. Ahad ni, Kjee nak relax sebab Nadia dah janji nak masak Nasi Tomato untuk Mama. Tak sabar tunggu Ahad. Hehehe.






0 comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...