Gerai Putu Piring Sedap Di KL

acuan

Teringat lagi Kjee masa kami tiga beranak ke Merlimau, Melaka masa Pilihanraya Kecil tak lama dulu. Kjee ternampak satu gerai orang jual putu piring di Merlimau. Unclepali buat emergency brake dan berhenti. Dia pun berjalan kira-kira 40 meter ke belakang pergi beratur.

Dekat 1 jam dia tak balik2 lagi. Kjee dan Nadia dah mula rimas dalam kereta. Akhirnya bila dia muncul, Kjee dah merajuk, tak nak makan. Sampai KL bila bukak peket putu piring tu, dah lembik sebab masa bungkus, putu piring tu masih panas.

sudah dibubuh gula dan tepung beras sebelum kukus

Kat Kuala Lumpur pun ada satu gerai putu piring yang sedap sangat. Sedap dan murah. Gerai itu terletak betul2 tepi jalan dari pasar Keramat menuju ke Jalan Jelatek. Gerai Putu Piring Din yang hanya ada meja dan pacak payung.

Tapi Din dan isteri dia terer niaga. Jalan Dato Keramat tu tak ada tempat parking. So dia buat dan bungkus siap2 dan simpan dalam thermos. Pelanggan lalu, siap duit, hulur kat tingkap dan capai kuih yang dah siap dibungkus. Satu bungkus RM2 dan setiap bungkus ada lima keping.

Tadi, oleh kerana Kjee pergi kira2 pukul 3 petang, jalan di situ tak sesak. Bolehlah Unclepali park di pinggir jalan dan Kjee turun, amik gambar dan borak2 dengan Din. Walaupun Kjee tak kenal dia, dia kata dia kenal Kjee dan cukup ramah.

Din asal dari Duyong, Melaka dan resipi putu piring ini dari arwah ibunya. Dia meniaga sejak tahun 1996. Di tempat lain dulu kot. Tapi di tempat sekarang, dia bukak pukul 11 pagi sampai 5.30 petang setiap hari kecuali ada hal.

siap kukus dikeluarkan kain muslin nya

tengah kukus

Tak payahlah Kjee nak cerita panjang lebar tentang putu piring Din. Kalau tak sedap, korang ingat Kjee nak beli ke? Rasanya cukuplah. Tak terkurang gula melaka, tak terlebih tepung atau tak tipu pasal kelapa putih.

Maklumlah orang meniaga kuih kat KL ni ada yang menipu. Selepas diperah santan barulah hampasnya dibuat inti. Tapi Din tak buat begitu sebab dia hanya jual Putu Piring.

Putu Piring asalnya dari Melaka. Kat tempat lain pun banyak jual tapi kekadang tak menepati citarasa Kjee.

Di pack siap2, lima keping dan bubuh dalam thermos