Sunday, April 1, 2012

ASAM PEDAS TELOR IKAN MAYONG/BUNCIS SHITAKE/KUCAI GORENG TELOR





Ini telor ikan mayong sebelum masak. Sebesar tapak tangan


Dah siap my asam pedas telor ikan mayong atau ikan duri. Kali ni telor tu tak pecah banyak sangat sebab Kjee celor dulu. Tadi masa masuk ke dalam periuk tadi, agaknya excited terlebih kacau, pecah sikit. So the kuah a bit pekat.


Anyway, rasanya marvelous. Ewah puji sendiri masak pulak. Hehehe.

Pagi tadi rancang nak buat urap bunga betik tapi tak jadi. Tak sampai hati nak suruh Unclepali ke 'kebun' sebelah rumah sebab kaki dia masih sakit kena gout.

So Kjee goreng buncis dengan sihtake mushrooms dan apabila nampak kucai dalam peti ais, terus buat kucai goreng bersama telor. Fav abang Kjee tu. Kucai tu berbaki semasa Nadia buat Penang Fried Kway Teow masa anak sedara dan cucu2 Kjee datang berkunjung Jumaat lepas.

Unclepali goreng ikan pelaling dan buat sambal belacan. Nak makan dengan kerdas lah tu. Hehehe. Oh ya Unclepali terlebih rajin hari ni, tolong buat fresh apple juice. Jap lagi nak makan. 



13 comments:

  1. Assalam k.jee,
    Selama ni membaca dlm senyap...tp telur ikan mayong punye pasal....nak kene komem......dapnyeeeeee (sambil ngences)......dh lama x mkn telur mayong......

    ReplyDelete
  2. Assalam k.jee,
    Selama ni membaca dlm senyap...tp telur ikan mayong punye pasal....nak kene komem......dapnyeeeeee (sambil ngences)......dh lama x mkn telur mayong......

    ReplyDelete
  3. adui..kak jee,,kecur sy dibuatnya...

    ReplyDelete
  4. x pernah mkn telur ikan mayong..nk sgt rasa..

    ReplyDelete
  5. Selamat petang Kak Jee,
    sedapnya dapat makan telur mayung...kenyal2 gitu rasanya kan kak..

    ReplyDelete
  6. Mana K.Gee dapat telur ikan tu? bestnyer? selalu kalo beli ikan mayong, picit perut dulu, kengkadang takde telur...tp kalo sebelah utara mmg ada jual telur ni...kat KL ni tak pernah jumpa lagi, selalunya tokeh ikan tu dah sebat dulu..

    ReplyDelete
  7. asam pedas!!! wawawa...mmg plan nk msk asam pedas ikan parang campur ikan talang arini. Tp since nasi arab kenduri mlm td bnyk lg berbaki, hold dulu niat tu. Skrg dh tengok gmbr asam pedas Kjee, kena masuk dapur ler walau dh lewat..kekeke

    ReplyDelete
  8. sedapnya kak Jee

    ReplyDelete
  9. tengah malam nampak lauk pauk asam pedas bagai.. ngences!

    ReplyDelete
  10. wah kak jee...t'liur tgk asam pedas telur ikan mayong tu...my mum selalu msak asam pedas cili padi...giler2 pedas tu...miss my mum's cooking...huk3...~zantee~

    ReplyDelete
  11. kak nak tanya..mana akak dapat telur ikan duri...saya memang nak cari sgt2...susah la nak dapat?

    ReplyDelete