Pages

Friday, September 13, 2013

OTAK-OTAK IN A BOWL... EWAH






Hari tu selepas Kjee buat Otak-Otak, ada berbaki satu cawan 'kuah'. Ikan dah habis so Kjee suruh Nadia simpan dalam freezer.

Hari ni, tetiba teringin pulak nak makan Otak-Otak tapi terlupa nak beli ikan Tenggiri. Nadia kata guna ikan kembung pun boleh. Tapi Kjee teringat dalam freezer ada udang. So guna udang sajalah.

Oleh kerana ada secawan jer kuah yang berbaki, Kjee pun decide kukus dalam mangkuk. Kjee lapiskan mangkuk dengan daun pisang, curahkan kuah tersebut dan susun 7 ekor udang.

Kemudian Kjee ambil sekeping daun pisang dan tutup permukaan mangkuk. Lepas tu kukus selama 20 minit.

Sama jer rasanya. Apabila dah masak baru teringat terlupa nak lapik dengan daun kaduk. Resipi penuh, klik sini.

Nak tahu sedap ke tidak buat cara ini, korang buatlah sendiri yer. Hehehe.












Dah licin!!








4 comments:

Lydia Miza said...

Tq kakjee sudi share.. X pernah buat lg. nmpk sgt sedap

roza said...

Rindu nak makan otak2 kemaman...rase memang sedap..

rahel said...

Ermmmm...dah sampai sabah aroma otak2 tu...konfirm wangi sangat2 bab daun pisang tu

nor hayati abdul halim said...

hai kak..dh lama follow blog akak ni n byk dh resepi yg sya try...tq 4 sharing..
n jgn malu jgn segan follow blog sya..tp bru lg blog saya http://izatishop.blogspot.com/

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...