Thursday, December 7, 2017
ASAM PEDAS AYAM JOHOR
Kalau sudah tiada idea untuk jadikan ayam lauk, maka selalunya Kjee buatlah Asam Pedas Ayam. Kjee suka sangat tetapi tak begitu popular di kalangan penghuni rumah kami. Tetapi kalau sudah dihidangkan depan mata, dibedal jugak lah. Hehehe.
Seperti yang Kjee fikirkan selama ini, ayam adalah bahan terakhir untuk dijadikan Asam Pedas. Mesti berkerut dahi Arwah Bonda kalau Kjee kata nak buat Asam Pedas Ayam. Maklumlah pada dia Asam Pedas hanya untuk Ikan dan mungkin daging tetel. Tetapi kalau beritahu orang Johor Asam Pedas Daging, wajah mereka pulak akan berkerut.
Kjee tak mahulah bercerita panjang mengenai Asam Pedas Ayam ini kerana rasanya dah beberapa kali Kjee masak. Korang nak cuba versi Kjee yang juga versi Che Mat Gebu (kita cilok resipi dia lah), sila KLIK SINI. Tetapi Kjee tak jamin rasanya sesedap air tangan Che Mat, tukang masak handalan selatan tanahair itu.
Related Posts:
NASI AYAM RICE COOKER Ini Nasi Ayam yang Kjee paling suka buat. Bukan macam Nasi Ayam biasa2. Tetapi lauknya ditumis dan dicurahkan atas nasi yang baru sahaja kering dalam rice cooker. &nb… Read More
KARI AYAM KERING Lama sangat tak masak Chicken Paratel ni. Dulu selalu makan di Restoran Thurkah, Melawati. Tetapi sejak kedai tu bertukar toke, rasanya dah tak sama. Bukan su… Read More
ROTI JALA BIDAN TERJUN Tak ada plan pun nak buat Roti Jala hari ini. Tetapi apabila UnclePali kata nak lunch Nasi Padang Kak Anne, di kedai makan nya di Paya Jaras, Sg Buloh, terus Kjee decide nak buat Roti J… Read More
AYAM MASAK MERAH MUDAH Tekak Kjee memang cerewet. Bagi Kjee, Ayam Masak Merah mesti terasa pedas dan masam serta manis. Opkos juga mesti warna merah 🤭. Aritu UP beli Nasi Toma… Read More
SICHUAN CHICKEN Ohhh nama sebenarnya Kung Pao Chicken. Selama ini Kjee kenalinya sebagai Szechuan (Sichuan) chicken. Google recipe. Hah betul lah. Bahan-bahan lebih kura… Read More
0 comments:
Post a Comment