Setiap hari Kjee tak pernah miss tengok rancangan masak omputih di TV. Saja nak cari idea. Kjee paling suka kalau chef sana masak spageti atau pasta. Cukup kreatif. Macam2 cara spag/pasta dihidangkan.
Kjee ada lah ceduk sana sini. Kemudian masak ikut selera kita. Selera Malaysia. Salah satu yang Kjee pernah buat ialah Spageti Seafood Sambal Ijo. Alamak tak lah selera Malaysia sangat sebab ia dicipta seorang chef dari Indonesia.
Spag Sambal Ijo ☝️ yang Kjee buat dulu, tersangatlah sedap. Memang selera orang kita lah. Apatah lagi kalau sambal ijo yang kita hasilkan tu pedas. Perghhhh. Klik SINI.
Beberapa hari lalu Kjee teringin nak makan Spaghetti Carbonara. Tiap kali singgah restoran yang menghidangkan makan ala Itali, Kjee mesti order. Kjee gemar sangat makan Spageti berkuah.
Tetapi kerana Kjee dah banyak hari tak sihat dan kerana cuaca panas, pendam keinginan itu. UP cadang fusionkan aje. Dia kata ada Fresh Mushroom Soup dalam freezer. Boleh kot dicurah atas spag. Fulamak orang ngantuk disorong bantal. Aritu terus buat.
Tetapi tak boleh lah bagi nama Spag Carbonara sebab Kjee guna Mushroom soup. Tetapi jadi lah kan daripada tiada! Bahan asas Carbonara hanya campuran white sauce dengan kuning telor. Tetapi letak Mushroom Soup lagi sedap. 👇
Tadi Kjee buat lagi. Kali ini makan sorang2 sebab Pasta ni, UP gitu2 jer. Tapi masa buat tiga hari lepas, banyak betul dia makan. Ikut mood lah tu.
Resipi Fresh Mushroom Soup, korang klik SINI. Kjee memang sentiasa ada stok simpan dalam freezer untuk hari2 malas. Cicah dengan Garlic Bread atau hirup begitu saja, hmmm nyaman.
Pagi tadi Kjee buat satu periuk besar. UP suka sangat sebab dia rajin buat garlic bread. Resipi klik SINI.
Untuk mushroom soup tadi, Kjee guna Oyster Mushrooms (cendawan tiram) dan Enoki Mushrooms. Ini cendawan Jepun. Murah kalau in season.
Itu aje lah nak story. Cubalah kalau teringin.
0 comments:
Post a Comment