Tuesday, August 9, 2011

RENDANG KELANTAN

Rendang Kelantan. Resipi sini


Dah banyak kali Kjee buat lauk ni. Favorite kami sekeluarga. Kalau ada lauk ni, lauk lain tak ada pun tak apa. Tapi hari ni Kjee buat jugak Kerabu Thai ala Somtam.

Rendang Kelantan ni bukanlah ori mai dari Kelantan sebab itu tak manis. Kjee tak pernah rasa lagi Rendang Kelantan yang ori.

Ada sekali tu, ada seorang fren yang jenguk dalam FB Kjee, terus kata tekak dia loya sebab tak lalu makan lauk pauk Kelantan yang manis.

Isyhhh tak baik cakap cam tu. Kita kena respek makanan dan budaya masing2. Agaknya kalau fren tu pergi Sabah atau Sarawak dan makan makanan tradisional seperti Umai, macam mana reaksi dia?

Kjee ni memang adventurous when it comes to food. Kalau tak berkenan di tekak, Kjee senyap jer. Eh sejak bila ada makanan Malaysia yang berkenan di tekak Kjee? Entahlah... tak ada kot. Semua Kjee suka.

Rendang Kelantan hari ini telah diubaisuai oleh bonda jadi pedas dan enak dimakan bukan sahaja dengan nasi tetapi lemang, pulut, ubi, lempeng, pancake dan jugak roti.

Tapi Kjee jarang buat rendang ini untuk Hari Raya sebab rendang ayam selalu cepat basi. So Kjee hanya buat rendang Daging untuk pagi Raya.

Tapi kalau korang nak buat ayam kari ala rendang yang Kjee buat dulu, itu pun sedap makan dengan ketupat. Kecurnya. Sedap gua cakap lu.

resipi klik Kari Ayam Kering ala Rendang 




2 comments:

Cik RoSs said...

Alamak...tergugat iman!!Huhuhuu..

nanti nak suruh bakal mak mentua masak laaaa..dia ore kelate..hehhehe

Puan Ros @ Tadika Sinaran Intelek said...

Salam kjee. Ada ke rendang klantan?Kita org2 klantan biasanya tak masak rendang dan lemang.Diklantan kita biasanya masak krutuk daging atau ayam dan nasi dagang serta ketupat tiga bucu.Tapi skarang semua pun dah ada sebab org klantan pun dah ramai kawin org luar.Rempah krutuk pun sekarang dah boleh beli kat pasaraya,dulu kita bawa khas dari klantan untuk masa hari raya kat sini.

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...