Friday, November 23, 2012

BETIK MENGKAL LEMAK PEDAS



















Pagi tadi masa goreng jemput2 pisang kat my wet kitchen di luar rumah, Kjee ternampak banyak betik dah masak kat pokok. Selalunya belum sempat masak dah habis dikerjakan sang kera. Manalah mereka? Tak lapar ker?

Sejak jiran belakang rumah clearkan semak samun kat kebun mereka, sang kera semua dah tak datang lagi. Takut agaknya.







Anyway, ada sebiji dua betik mengkal. So sebelum UnclePali gi solat Jumaat, Kjee suruh dia tolong kaitkan sebiji. Nak buat masak lemak pedas ngan udang. Aduhai kalau ada tulang ikan kering lagi sodap kan? Whatever.

Inilah juadah tengah hari kami tiga beranak tadi. Masak lemak pedas betik mengkal dan ayam masak hitam. Resipi dah ada kat sini untuk Ayam Masak Hitam. Untuk betik mengkal boleh guna resipi ini. Tukar peria dengan betik mengkal.

Ayam Masak Hitam...tu dia. Betul2 menepati namanya! Hehehe









Related Posts:

  • TERUNG SAMBAL UDANG KERING             Kalau Kjee ke Restoran Sakura Kristal di Taman Melawati, lauk yang seringkali di order ialah Crispy Spicy Eggplant.  Atau Sambal Terung Garing. Sepelaung aje res… Read More
  • LEMAK PEDAS NISMILAN         Banyak hari Kjee tak turun dapur. Lapan hari kot. Demam yang tak kebah2 walaupun dah telan paracetamol. Tak kuasa nak ke klinik sebab di pintu klinik, Dr Amin nanti tanya, ada demam, ba… Read More
  • SAMBAL IKAN CARA THAI        Setiap kali singgah di restoran/gerai yang jual Tomyam, UnclePali pasti order sambal Ikan Kembung Pedas. Bukan yang tiga rasa. Dia hanya suka yang pedas.       Kjee p… Read More
  • GULAI TEMPOYAK PAHANG        Kjee masak gulai ini tiga minggu lepas. Baru teringat belum lagi dikongsi disini. Tetapi Better Late Than Never.       Kenapa Kjee pilih cara buat gulai ini cara Paha… Read More
  • SICHUAN TAUFOO      Lama bebenor taufoo telor tu terperap dalam peti ais. Rasanya dekat 2 minggu. Mujur tidak mudah basi. Ada tiga tiub. Plan nak buat lauk lain tetapi resipi entah apa dah lupa. So decide buat sty… Read More

4 comments:

  1. salam kak jee..betik ni wat rojak betik teganu sedapbanget
    sedap lemak pedas kak jee..esok pasar tani bole arr cari betik

    ReplyDelete
  2. kak jee... terliurnya.. sedap tu kak pekat kuahnya...

    ReplyDelete