Tuesday, December 9, 2014

BADAK BERENDAM INTI KACANG MERAH








Tiada akar, rotan berguna. Bila memikirkan susah nak dapat kelapa muda untuk buat inti kuih, maka Kjee guna ajelah apa yang ada. Kebetulan ada inti kacang merah berbaki. Kelmarin Kjee buat bubur bebola pulut dan air soya bean. Pada masa yang sama, Kjee buatkan UnclePali kuih Badak Berendam tapi guna inti kacang merah.

Hari tu, masa Kjee buat guna inti kelapa, Kjee tengok dia bukan main suka sangat. Orang lelaki manalah faham yang inti mesti dibuat dari kelapa yang muda betul-betul. Kalau dia dah rasa keenakkannya pasti dia tolak inti kelapa yang Kjee buat aritu.

Apapun, kita ni kalau masak mesti tengok dulu kalau ada permintaan. Apabila Kjee kata nak buat kuih Badak Berendam, UnclePali tak banyak soal. Kalau tidak, dia mesti kata... tak payahlah. Buat susah-susah aje. Hehehe.









Kjee tak tahu samada ada orang buat kuih Badak Berendam guna inti kacang merah. Actually, rasanya sedap sangat-sangat. Tak percaya, cubalah. Inti tu campur sikit tepung gandum tau supaya senang nak gentel.

Ini yang Kjee buat dua minggu lepas guna inti kelapa. KLIK SINI. Kjee rasalah, selepas ini, kalau tak dapat kelapa muda yang elok untuk buat inti, Kjee akan terus buat guna inti kacang merah.

Oklah. Tak mau celoteh panjang-panjang. Nak bedal sebiji dua yang ada berbaki 4 atau 5 biji tu. Tumpang laluuuuuuu.






Related Posts:

  • REMPEYEK IKAN BILIS HALUS RANGGUP Kjee tak pernah buat rempeyek. Cuma pandai makan sahaja. Baik rempeyek yang ada ikan bilis, kacang tanah mahupun rempeyek yang bubuh kacang hijau yang orang Jawa panggil Tumpi. Baru-baru ni Kjee sing… Read More
  • KUIH BAKAR DAGING RESIPI ORI BONDAKU Kjee dah plan nak buat Kuih Bakar Daging ni sejak malam tadi... janji kat seorang sahabat yang baik sangat. Setiap bulan, ada saja ole-ole dari beliau yang buat Kjee terharu... dari Keropok Losong, ker… Read More
  • KUIH BAKAR DAGING ... BOLEH ORDER Inilah kuih bakar daging yang menjadi resipi turun temurun keluarga kami. Resipi arwah Bonda yang Kjee pelbagaikan sana sini. Arwah Bonda guna santan tetapi Kjee guna evaporated milk atau susu cair. Boleh jugak g… Read More
  • PAU SAMBAL TUMIS PETAI DAN RENDANG YANG ENAK BANGET Pau Sambal Tumis Petai Kuih Pau atau Dumplings, asalnya diperkenalkan oleh orang Cina. Ada pau kosong yang dimakan dengan lauk dan ada jugak pau berinti. Kat Malaysia Pau Kacang Merah dan Pau Ka… Read More
  • KUIH BAKAR DAGING RESIPI TURUN TEMURUN Kjee dan keluarga panggil Kuih Bakar Daging. Ada orang panggil Kuih Bakar Berlauk. Tak kesahlah nak panggil apapun. Ia memang kuih kegemaraan kami sekeluarga. Buatnya senang. Keluar oven jer, tak perlu tu… Read More

3 comments:

  1. Nampakkkkk sangaaat sedappp..1st time sy singgah sini,,dan saya tahu Kjee sangatttt kreatifff,,,

    ReplyDelete
  2. wahhhh...mcm2 kuih Kjee dh buat kan dek inti kacang yg berbaki tu...dr kuih bomnya hinggalah ke badak berendamnya...hehe...thumbs up sis!

    ReplyDelete