Tuesday, July 24, 2012

Home » , » SOTONG KENIT AKA CUMIT2 GORENG GARING

SOTONG KENIT AKA CUMIT2 GORENG GARING

By  7/24/2012  9 comments



Tadi ketika Kjee berlegar2 kat Pasar Pasir Penambang, Kuala Selangor, Kjee sampai di gerai jual sotong dan udang. Mata Kjee liar cari udang 'lain dari yang lain'. Sebabnya Kjee dah boring asyik makan udang yang species sama jer.


And then Kjee nampak udang putih yang biasanya halus2. Tapi kali ni agak kasar dan warnanya kuning kekuningan. Harga RM15 sekilo. Biasanya udang putih halus RM10 jer. Kjee rembat sekilo.

And then tetiba Kjee nampak satu bekas plastik sotong kecik2 ala2 cumit2 kering. Hah inilah cumit2 kata Apek tu. Amiklah, tinggal ini saja. Manyak sedap goreng sama kunyit garing2 tau. Kjee mulanya was2 jugak sebab tak pernah beli cumit2 yang fresh. Haiyaaa nyonya amiklah, kata bini Apek pulak. Lu tak payah siang punya. Manyak sedap.

Dan sampai rumah, setelah siang dan simpan semua ikan2 yang Kjee beli, Kjee pun cuci bersih2 dan bubuh garam dan kunyit.



Dan jeng jeng jeng...inilah dia. Cumit2 fresh goreng garing!! Kjee siap buat kicap cili sekali.. Actually, Unclepali jugak beli kerang. So dia dah rebus tadi.

Kjee tak dapat beritahu bagaimana rasa cumit2 fresh ni sampai berbuka nanti. Tetapi baunya ketika goreng, menggoncang iman!!! Hehehehe.

Dan ini pulak sambal cumit2 kering yang Kjee buat dulu. Hmmmm kecur!!!


Related Posts:

  • 172. Nasi Lemak Sambal Sotong Kering nasi lemak dijual masa meniaga dulu. rm1.20 Kali terakhir Kjee masak nasi lemak ialah pada 26/12/09. Itulah hari terakhir Kjee meniaga di Dapur Kjee, Medan Selera Anjung Melawati, Taman Melawati. Kenangan mengusik jiwa. … Read More
  • SAMBAL SOTONG REX (INI BUKAN IKLAN BERBAYAR!) Wah tetiba jer sotong jenama Rex dapat promo percuma kan? Tak per lah sesekali kasi dia orang can. Lain kali dia orang kena bayar. Hehehe. Kalau Kjee beli sotong dalam tin, tak kisahlah jenama apapun, Kjee suka masak biase2… Read More
  • NASI LEMAK SAMBAL SOTONG REX Hari ni Kjee terlebih rajin. Semalam terlebih telan suppliment. Lepas subuh terus ke dapur. Godek sana godek sini. Hari tu Unclepali tolong hangkut (bukan tolong jolok) buah kelapa yang dikait oleh Hadi, anak kak Pidah. Besa… Read More
  • SOTONG TIN BERLADA Sedaplah buat goreng berlado Masa tengah masak dalam kuali  Isyhh sotong tin berlada? Sotong dalam tin lah sebenarnya. Hehehe. Saja buat untuk dinner sebab lauk makan tengah hari dah habis. Actually taklah habis lic… Read More
  • SOTONG KAPRAU PULAK! daging kaprau  Hehehe tak serik2 kan? Mula2 daging kaprau. lepas tu bila ada orang tanya, kalau masak dengan ayam boleh tak? Maka Kjee pun projek pulak ayam kaprau. Kemudian ada minah mana tanya, kalau sotong boleh … Read More

9 comments:

  1. anisJuly 24, 2012 at 8:08 PM

    sukeeeeeeeeeeeeeee sgt sotong cumit2 nih....tapi susah nak jumpa kat klang........terliur abisss nengok sambal sotong cumit tuh.......owwwhhh my pebrettttt....lama dah x makan...hhuhuh

    ReplyDelete
  2. Nur-nbaJuly 24, 2012 at 8:15 PM

    Wah saya tergoda... :) Sedapnya Kak Jee..

    Cantik header baru akak..

    ReplyDelete
  3. Cendana KasihJuly 24, 2012 at 8:53 PM

    tersenyum sendirian bila membaca perkataan 'sotong kenit' hehehe...
    tak payah cuci ke kak Jee? abis yang hitam dia tu??

    saya selalu gak beli cumi2 ni kat pasar, suka buat sambal tumis, pastu cicah ngan lempeng kelapa, tapi tulah, leceh nk siang, tambah plak kena tarik tulang dan buang dakwat...tp sedap..

    ReplyDelete
  4. aeinioJuly 24, 2012 at 9:52 PM

    wow.. sedapnyer.. bilalaa saya nak jumpa cumit2 comel nih.. x pernah jumpa laa.. kat kerteh ni..

    ReplyDelete
  5. peparidsignJuly 24, 2012 at 10:26 PM

    salam K Jee

    Bukak blog akak sure rasa lapar je tau lepas tu... Sedapnya cumi2 tu.. tak pernah rasa so far.. jumpa pun tak rasanya hehe..

    Pasar kat K Selangor tu bukak dari kol bape ye kak kalau nak pergi.. dok baca blog akak ni teruja nya nak beli ikan fresh kat sana... :)

    TQ sis

    ReplyDelete
  6. UmmiJuly 25, 2012 at 8:04 AM

    Assalam kak Jee, selamat berpuasa...alahaaii pagi2 ni terpandang sotong cumil2 gini...sedapnya yeaaa goreng garing2 gitu...apasai x pernah terlintas pun kat otak Ummi....adeeiii.. Nak jgk la cari sotong ni nnt...Thanks K.Jee bagi idea simple camni...I liiiikkeee...muaaah tuk K.Jee ^__^

    ReplyDelete
  7. SURIA AMANDAJuly 25, 2012 at 9:12 AM

    Kak Jee,
    nasib baik posa kan...kalau x dah lama ajak cik abg pi kuala selangor...

    ReplyDelete
  8. AnonymousJuly 25, 2012 at 12:26 PM

    Kak Jee, update lah kasi tau macam mana rasa dia...Macam mana tu kak jee cuci...

    Lisa

    ReplyDelete
  9. Fauziah SamadJuly 25, 2012 at 12:38 PM

    Rasanya kenyal2 sebab Kjee tak goreng sampai terlalu garing. Sedap. Akan cari lagi kalau ke Kuala Selangor. Kjee cuci bersih2. Mula2 Kjee rendam. Kemudian toskan. Itu jer. Dalam badannya tiada 'tulang' seperti sotong biasa.

    ReplyDelete