Saturday, March 13, 2021

SUP AYAM UDON


     Since arini Kjee buat sup Ayam, tetiba teringat ada sepeket Udon noodles baki buat Udon Hokkien aritu. So, apa lagi! Kjee curahkan sup Ayam atas Udon tu dan terus makan!
     Kali ini Kjee tak celur dulu Udon tu. Terus curah kuah sup ayam yang mendidih. Lepas itu harus makan dengan sambal Kicap. Baru lah Ummphhhh.
     Sup Ayam itu buatlah ikut resipi masing-masing. Kjee tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga garing. Lepas itu letak ayam yang telah dipotong-potong. Biar kecut ayam tu. 
    Letak 1 kayu manis, 2 bunga lawang dan 2 pelaga. Letak air dan didihkan. Kemudian apabila ayam sudah masak, masukkan carrot dan kentang. Itu cara Kjee buat sup Ayam. Perasa dengan garam dan pak Aji kalo guna.
     Masa nak makan, tabur lagi bawang goreng dan daun bawang. Siap!!


Untuk Sambal Kicap cara orang Johor, sila tengok link SINI. 



0 comments:

Post a Comment