Thursday, February 9, 2012

ASAM PEDAS DAGING DENGAN KENTANG




Angin rajin melanda. Dah mula memasak balik. Hehehe. Kalau semalam goreng ikan patin dan buat kicap cili api untuk cicah, hari ni, maju setapak lah. Ewah. Kjee buat asam pedas daging dengan kentang dan goreng sayur buncis.



Pelik ke asam pedas daging bubuh kentang? Isyhh kita yang buat dia. Suka ati lah nak bubuh apa pun kan? Tapi bubuh kentang memang enak banget! Tak percaya korang cubalah. Mesti tak menyesal punya!

Actually daging yang Kjee gunakan hari ini adalah baki daging korban hari tu. Adik angkat Kjeem Sharifah Rosidah yang bagi masa dia buat korban Raya Haji lepas. Tapi dah simpan dalam freezer masih elok. Oppps periuk dia bagi sup tulang ari tu masih belum pulang. Nanti aku pulangkan ya Shidah.

Daging tu tadi Kjee rebus guna pressure cooker jadi lembutnya...alahai tersangatlah best buat asam pedas daging. Air rebusannya Kjee masukkan sekali selepas tumis bahan2 tumbuk. 



Kjee dah pernah bagi resipi Asam pedas Dagingnya kat blog ni. So tak payahlah bagi lagi. Korang klik jer sini. Ganti dengan ayam pun sedap. Pernah makan kat Sedenak dulu. Kalau Sedenak Rumah siapa lagi kalau tidak Che Mat Gebu yang femes seantero dunia tu!

Jangan lupa menerai Asam pedas Daging dengan Kentang ni. Kjee buat kuahnya lebih sikit sebab kalau ada baki, esok boleh makan dengan roti canai frozen. Sodap tau!


5 comments:

Jiejah @ Iza said...

sedapppppppp nya k.jee
saya pun selalu letak kentang dlm asam pedas,rendang bla bla bla
belasah je kan kak sbb kita buat dia hhaha

Mat Gebu said...

Ok, esok saya masak letak kentang pulak...Betul tu kak jee, kita yg buat dia, jgn kita letak kayu balak sudah lah dalam asam pedas..hahaha....

nazuha said...

sedappppnyaaaaa...nak cuba lah resepi aunty jeee ni...

Sari Yusa Ibrahim said...

Kalau tambah tetel lagi meletops ni KJee... oh! mkn kat Sedenak ya?? Dekat ngan umah sy umah CMG tu.. hehe. Org Jhr mmg tak bleh dipisah ngan asam pedas..:-))

Aina said...

Adeh bestnye..terasa nak g cari daging pulak buat masak asam pedas:)

bak kata sari yusa, ada tetel lg meletops!

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...