Tuesday, July 31, 2012

TOFU LEMBUT PENUH PROTEIN DAN LAZAT!




Tadi tengok Kyllie Kwong kat TLC Astro,  buat steamed soft tofu. Tetiba kecur lak. Hah dapat idea nak buat steamed tofo versi Kjee untuk berbuka puasa. Lama dah tak makan.

Lauk ini seringkali Kjee dan Nadia makan masa kami berdua diet dulu. Ratah begitu saja. tak perlu makan dengan nasi. Penuh dengan kebaikan protein.











So tadi lepas gi jemput Nadia, Kjee suruh (or dera) Unclepali singgah kat Econsave, Sungai Buloh, beli dua bekas soft tofu dan daun bawang. Tak der daun bawang tak sah tau. Oh ya mesti ada bawang goreng gak. Paling ringkas masak. Kukus 10 minit pastu taburlah segala garnishings atau sampah sarap.

Sedap jugak akalu dikukus sekali dengan cendawan shitake yang telah dihiris halus. Tapi sayang tadi tak ada stok cendawan kat dalam fridge.

Korang nak resipi, klik sini.





Related Posts:

  • PENANG PRAWN MEE              Dah tiga bulan Kjee menyepi. Hehehe ada yang email tanya sama ada blog ini masih wujud. Of course it is! Kjee cuma lay off sekejap untuk dapat idea. Dah lama sangat men… Read More
  • SOTONG KEMBANG KANGKUNG SOS MASAM MANIS           Ini adalah makanan yang disukai semua kaum di Malaysia. Selalu orang jual di malam hari. Tetapi masa Kjee niaga di Anjung Melawati dulu, start niaga kul 7am, Sotong Kangkung korang d… Read More
  • POPIA VIETNAM / VIETNAM SPRING ROLLS           Kjee first time buat Popia Vietnam ini lima tahun lalu. Kemudian terlupa sehingga ternampak chef entah mana kat Asia Food Network buat beberapa hari lepas. Terfikir juga nak makan … Read More
  • OTAK-OTAK BABA DAN NYONYA PERANAKAN          Apabila kita sebut Otak-Otak, semua akan terbayang Otak-Otak yang dibungkus dalam daun kelapa. Isinya berwarna merah dan dipanggang atas arang. Banyak gerai-gerai di Kuala Lumpur seka… Read More
  • SALTED EGG SOFT SHELL CRABS          Kjee mula merasa makan soft shell crabs (ketam kulit lembut) di restoran Jepun. Macam-macam cara masakannya. Tapi kami suka Temaki with Soft Shell Crabs. Kami sekeluarga memang minat … Read More

2 comments:

  1. Sangat ringkas tapi berkhasiat. Thanks for sharing.Bukan apa posa2 ni tak leh nak pikir sangat.

    ReplyDelete
  2. Thanks kak jee for sharing this recipe....dpt lg idea nak masak apa nanti....Insyaallah week-end ni nak try... mmg suka sgt mkn masak japanese taufoo ni....

    ReplyDelete