Puasa hari pertama hari ini, Kjee buat dua jenis lauk dari Ikan Talang Kering Masin. Aikkk pelik ke? Larat ke nak makan dua lauk ikan kering dalam satu hari?
Sebenarnya, Nadia request Kjee buat Acar Ikan Talang Kering. Hari tu Kjee ke Soon Cheong Marine, Selayang dan beli empat ekor ikan talang yang sedang-sedang besar. Rasanya dalam saiz dua telapak tangan. Yang besar semua dah habis dirembat orang niaga kot. Hehehe.
Nadia cuti hari ni. So, tadi Kjee suruh dia asingkan isi ikan talang tu dan rendam. Kalau buat Acar memang guna isi sahaja. Tulang-temulang yang berbaki, yang ada isi sana sini, Kjee suruh dia simpan dalam peti ais.
Sebaik sahaja dia rendam, Kjee terfikir pulak tulang-tulang tu nak dimasak Kari Ikan Talang. Favorite UnclePali tulang-tulang tu. Kjee dan Nadia suka isinya sahaja.
Jadi, Kjee tepikan sedikit isi ikan talang kering yang sedang direndam. Campur dengan tulang-tulang, dan buatlah kari. Hehehe.
Acar tu bukan sedap pun kalau terus dimakan selepas dimasak. Biar dia mesra sehari dua barulah ngam.
Dua-dua lauk hari ni, Nadia yang masak. Sedap ke tidak, belum tahu sampai Maghrib nanti.
Ini foto lama. Malas lah Kjee nak amik gambar lagi.
Resipi Kari Ikan Talang Kering Masin bubuh terung, korang intai SINI. Untuk Acar Ikan Masin, klik SINI.
Selamat menjalani ibadah Puasa.
0 comments:
Post a Comment