Lauk Lemak Kuning Ikan kering dengan nanas, buat Kjee rindu kepada arwah mak. Masa kami kecik2 dulu kami sering dibawa berkelah. Di tepi pantai, sungai, air terjun dan semua tempat perkelahan yang sempat. Itu aktiviti orang kurang berada macam famili kami. Habiskan masa tempat tak perlu bayar. 😁
Mak akan masak lauk Lemak Kuning Ikan Kering. Selalunya guna Ikan Sepat dengan nanas. Goreng telor dadar. Nasi satu periuk besar. Dan kami sekeluarga, selepas mandi manda, akan mengadap hidangan diatas tikar mengkuang yang dibentang. Sedapnya. Habis nasi seperiuk!
So aritu masa Kjee masak teringat Arwah Mak. Lauk kegemaran beliau.
Bulan lepas adik FB Kjee. Noor Safizah Yapis balik kampung. Pastu dia belikan Kjee ikan Talang kering. Punyalah besar. Kjee potong-potong. Dapat 6 plastik ziplock yang Kjee simpan 5 peket dalam freezer. Plastik ke-6, masak kari.
Minggu lepas Kjee nak tidur. Teringat pasal ikan Talang. So UnclePali tolong rendam. At least overnite, kuranglah masinnya. Tanya masak apa esok, dia kata Lemak Kuning Nanas. Set!
Maka itulah kejadiannya, awal minggu aritu. Tak pernah Kjee makan sampai dua senduk! Sedapnya ya rabbi! Ada pulak Kerabu Mangga Muda. Perghhhh.
Korang nak resipi atau cara Kjee buat, sila KLIK SINI.
Sedapnya. Agak lama Saya Tak makan
ReplyDelete