ALHAMDULILLAH syukur. Semalam Kjee dapat rezeki banyak ikan segar yang Insya Allah cukup untuk dua minggu. Sarat barat freezer. Antaranya Ikan Jenahak, Siakap, Cencaru. Terima kasih Cikgu Noor Farhana Musa.
Kalau Ikan Jenahak in da house, Kjee seringkali buat Kari. Itu yang dilakukan arwah Mak dulu. Memang sedap Ikan Jenahak masak kari. Memasak lauk ini cukup nostalgik. Teringat arwah Mak dan bapak.
Since Kjee tak berapa sihat, Kjee start masak awal tadi. Sebaik lepas breakfast. Masa itu masih ada tenaga walaupun tak banyak mana.
Kerana itu, Kjee hanya masak Kari Ikan+ekor Ikan Jenahak. Lauk lain UnclePali suruh keep it to the minimum. Dia petik pucuk betik belakang rumah. Kjee terus cuci dan rebus. Letak garam lebih sikit bagi hilang pahit.
UP masak nasi dan letak dalam rice cooker dua biji homemade telor asin. Itu cara kami merebus telor asin. Cuci telor asin bersih-bersih. Letak atas beras dalam rice cooker. Nasi siap masak, telor asin pun cantik kejadian. Selain itu dia juga goreng Papadom.
Sekarang Kjee lunch tersangat awal. Kul 12 tengah hari sudah mengadap hidangan. Perut Kjee terlalu sensitif sekarang. Lambat makan kena, serang gastrik.
Okay kalau nak tahu cara Kjee masak kari ini, KLIK SINI.
0 comments:
Post a Comment