Dah setahun rasanya last Kjee buat Mi Kari. Malam tadi sebelum tidur teringat nak masak. Bahan asas tak lah lengkap sangat dalam peti peti ais. Yang ada hanya ayam, buah keras, belacan dan opkos rempah kari.
So lepas breakfast tadi, ajak UnclePali beli santan, taupok dan kacang panjang. Sepatutnya letak juga chicken balls tetapi since Hero Market di Taman Melawati masih ditutup, malas pulak nak cari. Fish ball biasa tak sedap bagi Kjee.
Sampai rumah terus Kjee mula masak. Awal sangat. Baru pukul 9 pagi. Start awal boleh lah rehat awal kan!
Resipi penuh Mi Kari Nyonya yang Kjee anggap legend ni klik lah SINI. Kjee anggap ia legend sebab dah 40 tahun rasanya Kjee kecek resipi ini dari nyonya tukang masak kat kantin NST dulu.
Faham-faham ajelah orang niaga susah sikit nak share resipi. Tetapi kalau pandai kecek, tak lah mustahil sangat untuk mendapatnya.
Hampir semua resipi makanan yang Kjee niaga di Anjung Melawati dulu, sudah Kjee share dalam blog ini. Ada juga yang terai buat dan buat niaga. Alhamdulillah syukur.
0 comments:
Post a Comment