Saturday, August 6, 2011

JOM MASAK CHINESE FOOD

Kekadang seronok jugak kalau kita masa bertema bila tiba hujung minggu. Minggu ni buat Chinese Food, minggu depan Western dan sebagainya.

Sekurang2nya bila dah plan awal2, taklah pening kepala bila tiba hujung minggu. Ini khusus untuk ibu2 yang bekerja. Maklumlah kan. Udahlah penat  5 hari di pejabat. Dua hari di hujung minggu, kena berhempas pulas pulak kat dapur memikir apa juadah yang sesuai untuk keluarga. Mereka pastinya mengharapkan ibu mereka menyediakan juadah istimewa di hujung minggu,

Kjee dah senaraikan tiga jenis juadah dan satu manisan untuk disajikan. Ala cukuplah. tak terkejar nanti melainkan korang memang superwoman. Hehehe.


Korang pernah try tak buat Szechuan Chicken With Cashewnuts ni? Kalau korang belum pernah buat, cubalah buat untuk hidangan keluarga. Especially kalau anak2 tak suka makanan pedas. Inilah yang paling sesuai.

Kalau Mama dan Papa suka pedas, korang kunyahlah sekali cili kering tu. Serius ni. Kalau sambil makan kita kunyah sekali cili kering yang telah digoreng ranggup ni, korang akan dapat menikmati keenakan resipi ini. Ewah.




Apa yang elok dipadankan dengan Szechuan Chicken With Cashewnuts ni? Hmm kalau Kjee, alang2 dah masak Szechuan Chicken, eloklah kalau digandingkannya dengan Steamed Japanese Taufoo. Ala taufoo yang dalam bekas plastik empat segi tu.

Cara masanya cukup senang. 20 minit sebelum berbuka, sediakan je kukusan dan kukuslah. Resipinya di sini.



Pastu, kalau dah terlebih rajin, buatlah Sayur Campur pulak. Sebenarnya, dalam menghidangkan makanan, harus disediakan makanan yang merangkumi, protein, carbohydrate dan juga sayur. Betul tak? Entahlah, Kjee rasa macam tu.

Kalau nak buat sayur campur, klik sini.

Hah dah cukuplah tu. Tiga jenis lauk pauk untuk tema Chinese Food minggu ni. Tapi kalau ada dessert atau manisan sedap jugak kan? 

Kjee boleh syorkan manisan ini yang bolehlah dikategorikan sebagai manisan ala Cina. Hah betul, puding bersama sosnya. Kjee paling suka makan puding buah2an koktail dengan kastad sos.



Mudah2an korang sukalah menu bertema pilihan Kjee ni yer.

Related Posts:

  • PASAR JUADAH OH PASAR JUADAH! Puasa adik ni. Kecur agaknya tengok popia Laksa Utara sedap! Chicken Wings Panggang cukup popular  Hari ini hari paling gumbira dalam hidup Kjee. Satu,  sebab relax jer tak payah masuk ke dapur. Dua… Read More
  • ROTI BOOM YANG KEBAHBOOOM UNTUK SAHUR Kita hampir masuk minggu ketiga di bulan Ramadhan. Biasanya dari hari pertama hingga minggu kedua, memang rancak kita bangun sahur. Anak2 yang baru belajar puasa pun tak sabar nak dikejutkan sahur. Bagaimanapun, samp… Read More
  • IDEA HIDANGAN BERBUKA PUASA/SAHUR ... 5 Hari ni Kjee nak kongsi tiga resipi yang sedap tetapi agak mengambil masa untuk disediakan. Sebab itulah Kjee syorkan dibuat di hujung minggu. Anak2 ada dan korang yang berkerja, cuti. Semalam Kjee ajak UnclePali per… Read More
  • IDEA HIDANGAN BERBUKA/SAHUR ...6 Kalau ingin mengubah selera dari makan nasi setiap hari, Kjee akan menyediakan bubur nasi dengan lauk pauk beranika jenis. Ini adalah antara menu favorite Kjee dan Nadia. Bab bubur nasi ni, UnclePali kureng sikit terut… Read More
  • BERBUKA PUASA NASI BRIYANI BUKHARA Briyani Bukhara Mahbub yang sedap sangat  Setelah 13 hari berpuasa, hari ini kali pertama kami bertiga berpuasa bersama2 di luar. Rabu lepas Nadia berbuka puasa di Seri Perdana bersama Perdana Menteri. Kami berdua … Read More

1 comment:

  1. Kak Jee.. sayur tu cantik, cukup sifat. Harus terliur bulan-bulan puasa ni... thanks kak Jee share :)

    ReplyDelete